{"id":172,"date":"2014-06-03T00:00:00","date_gmt":"2014-06-03T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ramib.org\/oficial\/index.php\/sessio-cientifica-dieta-mediterrania-i-salut-cardiovascular-a-carrec-de-la-dra-maria-isabel-covas-planells-cap-del-grup-de-riscos-cardiovasculars-i-nutricio-de-l-institut-hospital-del-mar-d-investigac\/?lang=es"},"modified":"2019-08-09T14:11:33","modified_gmt":"2019-08-09T14:11:33","slug":"sessio-cientifica-dieta-mediterrania-i-salut-cardiovascular-a-carrec-de-la-dra-maria-isabel-covas-planells-cap-del-grup-de-riscos-cardiovasculars-i-nutricio-de-l-institut-hospital-del-mar-d-investigac","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ramib.org\/oficial\/index.php\/2014\/06\/03\/sessio-cientifica-dieta-mediterrania-i-salut-cardiovascular-a-carrec-de-la-dra-maria-isabel-covas-planells-cap-del-grup-de-riscos-cardiovasculars-i-nutricio-de-l-institut-hospital-del-mar-d-investigac\/?lang=es","title":{"rendered":"sessi\u00f3 cient\u00edfica “Dieta mediterr\u00e0nia i salut cardiovascular\u0094 a c\u00e0rrec de la Dra. Maria Isabel Covas Planells, cap del grup de riscos cardiovasculars i nutrici\u00f3 de l’Institut Hospital del Mar d\u0092Investigacions M\u00e8diques de Barcelona."},"content":{"rendered":"

El passat dia 3 de juny es va celebrar a la seu acad\u00e8mica de Can Campaner la sessi\u00f3 cient\u00edfica “Dieta mediterr\u00e0nia i salut cardiovascular\u0094 a c\u00e0rrec de la Dra. Maria Isabel Covas Planells, cap del grup de riscos cardiovasculars i nutrici\u00f3 de l’Institut Hospital del Mar d\u0092Investigacions M\u00e8diques de Barcelona.<\/span><\/p>\n

<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

La Dra. M\u00aa Isabel Covas va n\u00e9ixer a l’Havana en 1948 i va viure la seva inf\u00e0ncia i joventut a Palma de Mallorca. \u00c9s llicenciada en Biologia i en Farm\u00e0cia, doctora en Bioqu\u00edmica i especialista en Bioqu\u00edmica Cl\u00ednica. Assessora Cient\u00edfic de NUPROAS (Nutritional Project Assessment) Handesbolab (NUPROAS HB) i cap del Grup de Risc Cardiovascular i Nutrici\u00f3 del IMIM-Institut de l’Hospital del Mar d\u0092Investigacions M\u00e8diques de Barcelona.<\/span><\/p>\n

Va centrar la seva pon\u00e8ncia en els avan\u00e7os aconseguits pel seu equip en el camp de recerca de la nutrici\u00f3 i els factors protectors de la malaltia cardiovascular, focalitzat en dieta mediterr\u00e0nia, oli d’oliva i els seus compostos fen\u00f2lics (polifenoles). <\/span><\/p>\n

Va definir la dieta mediterr\u00e0nia no com la qual se segueix en aquests moments als pa\u00efsos mediterranis sin\u00f3 la tradicional mediterr\u00e0nia, \u00e9s a dir, la dieta dels nostres avis. \u0093La dieta amb capacitats protectores -va assenyalar- \u00e9s de pobra, basada en cereals, fruita seca, moltes esp\u00e8cies, l’oli d’oliva com una font de greixos, un moderat consum de be, ous i pollastre, molt poc consum de carns vermelles i ocasionals consums de grans pastissos\u0094. <\/span><\/p>\n

La Dra. Covas es va referir als nombrosos estudis de poblaci\u00f3 sobre els factors de risc cardiovascular en els quals ha participat (Regicor, Hermes, Predimed), en els quals s’han avaluat l’associaci\u00f3 entre nutrients, aliments i h\u00e0bits alimentaris i nutricionals, amb els factors de risc de la cardiopatia coron\u00e0ria. En concret va exposar els resultats de l’estudi Predimed, publicats en 2013 en la prestigiosa New England Journal of Medicine en un article del que \u00e9s coautora, que va acreditar un 30% de reducci\u00f3 d’esdeveniments cardiovasculars entre els seguidors de la dieta mediterr\u00e0nia. Aquests resultats han mostrat l’efic\u00e0cia dels h\u00e0bits alimentaris com a eina per al tractament dels factors de risc cardiovascular. <\/span><\/p>\n

Va seguir un animat i interessant col\u0095loqui en el qual van participar diversos acad\u00e8mics i part del p\u00fablic assistent.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El passat dia 3 de juny es va celebrar a la seu acad\u00e8mica de Can Campaner la sessi\u00f3 cient\u00edfica “Dieta mediterr\u00e0nia i salut cardiovascular\u0094 a c\u00e0rrec de la Dra. Maria […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ramib.org\/oficial\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/172"}],"collection":[{"href":"https:\/\/ramib.org\/oficial\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ramib.org\/oficial\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ramib.org\/oficial\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ramib.org\/oficial\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=172"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ramib.org\/oficial\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/172\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":663,"href":"https:\/\/ramib.org\/oficial\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/172\/revisions\/663"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ramib.org\/oficial\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=172"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ramib.org\/oficial\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=172"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ramib.org\/oficial\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=172"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}